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指宿の名産の鰹節についての学習をしました。市の山川水産加工共同組合様のご協力で、鰹節の歴史や製造過程などを学びました。後半は、実際に鰹節を削ってみたり，茶節を味わったりして、郷土の味を堪能しました。
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